.png)
אתר התזונה והמתכונים הבריאים
של הדיאטנית יפית בן מרדכי
.png){kind=small}
מנהלות רווחה משתפות
עינת שמרי
מנהלת פיתוח אירגוני גלובלי, סטארטסיס
יפית יקרה, רוצה לנצל את ההזדמנות ולהודות לך על השותפות וההתגייסות המהירה להפקת פעילות עבור עובדי חברת סטארטסיס ומשפחותיהם במסגרת פסח בימי הקורונה.
האנרגיות שלך, המחויבות שלך והתרומה שלך להצלחה היו ייחודיים: הירידה שלך לפרטים, ההתעקשות על סיעור מוחות על מנת לדייק את הצרכים, היצירתיות במחשבה, בשיווק- היית לי לעזר גם מעבר לסדנאות שלך עצמן.
המשוב שקיבלנו מהמשתתפים הן בהרצאה והן על הסדנאות שלך עם הילדים היו מצוינים, אנשים הרגישו שקיבלו מידע וטיפים חשובים, מתכונים חדשים ומעניינים ובעיקר חוויה נהדרת! גם חומרי העזר, וההקלטות ששלחת בתום הפעילות נתנו חוויה מלאה ומושקעת לכולם. תודה והרבה הצלחה בהמשך.
נתלי רון
X מנהלת משרד ורווחה, פרימטר
יפית יקרה , בימים אלו, כאשר אנו חושבים איך אפשר לשמור על רווחת העובדים בעבודה מרחוק, הרעיונות הולכים ומצטמצמים.
כל שלב ההתקשרות אתך הרגיש קרוב וטבעי. כבר מההתחלה הרגשתי כמה חשובה לך הצלחת הסדנא והנגשת התזונה הבריאה דרך מתכונים יצירתיים שיהיו נגישים לעובדים שלנו. החל מהשיחות שערכנו על התאמת תמהיל לעובדי PerimeterX , דרך הגמישות המחשבתית והביצועית שלך ועד לאופי הסדנא עצמה, בה שיתפת את העובדים בהכנה ובמידע מרתק ובסבלנות רבה השבת על השאלות של כולם (גם כשהן חזרו על עצמן).
אני מודה על כך שהעברת לנו סדנת אונליין מועילה, בריאה, עם אנרגיות מדהימות ופתרונות יצירתיים בתקופה המאתגרת הזו.
הסדנה עברה בצורה מאוד נעימה, מקצועית ועניינית
תגובות העובדים לאחר מכן היו נלהבות, חמות והרבה מעל הציפייה.
תודה על שהתאמת את עצמך לעובדים שלנו, ועל כך שהוספת זמן נוסף מזמנך הפרטי. כשהעובדים מרוצים, כך גם אנחנו במחלקת ה- HR.
טלי כהנא
מנהלת תחום רווחה, קבוצת אשטרום
יפית יקרה, מזה זמן רב שאני חושבת על העלאת המודעות לתזונה נכונה וקיום אורח חיים בריא בקרב עובדי החברה. המחשבה התחזקה במיוחד לאור משבר הקורונה שסגר אותנו בבתים וגרם כמעט
לכולנו להעלות כמה ק"ג מיותרים...
חג השבועות הוא זמן מצוין לאפיה והרגשתי שזו הזדמנות טובה להתחיל בשינוי המיוחל ולהכיר לעובדי החברה מתכונים שיוכלו לסייע להם בהקניית אורח חיים בריא, עם קריצה לחג ואפשרות להנות ממאכלים אהובים בגרסה בריאה.
בשם כל המשתתפים ברצוני להודות לך על סדנא מוצלחת, חווייתית ומעשירה!
הסדנא הועברה באופן מקצועי, תוך הסברים מעניינים ומפורטים על הערך התזונתי של כל אחד מהרכיבים במתכונים, הוגשה בצורה נעימה ומלאת חן, באופן כיפי וזורם ונתנה כלים מועילים להתנהלות תזונתית חכמה ובריאה יותר.
תודה שחלקת אתנו את הידע שלך ואת החיוך המקסים, בזכותך למדנו שאפשר לאכול בריא וגם טעים :)
שנת בריאות באירגון
תוכנית התערבות רב שלבית הכוללת:
1. הרצאות
2. ייעוצי תזונה לעובדים
3. ייעוץ מקצועי והתערבות תזונתית במטבח, מטבחון/ חדר האוכל, ישיבות ואירועי חברה
4. פעילות גופנית
5. סדנאות הרזיה ואורח חיים בריא
התוכנית נבנת בתפירה אישית בהלימה עם צרכי האירגון. ניתן לבחור בכל הפרמטרים שכתובים לעיל או בחלקם במתכונת פרונטלית/ אונליין.
ספר המתכונים הסודיים של יפית
ספר מתכונים ברוח התזונה הים תיכונית. הספר מנגיש את הקטניות ואת הירקות בצלחת בצורה יצירתית.
הספר כולל למעלה ממאה מתכונים המונגשים גם לטבעונים, נמנעים מגלוטן, סוכרתיים, רגישים ללקטוז ומי שבדיאטת הרזיה, כל זה לצד מידע וטיפים מעשיים לאורח חיים בריא, לשמירה ולירידה במשקל.
עבודה עם הספר מלמדת את הקורא לפתח ולהתאים מתכונים בכוחות עצמו.
ניתן לרכישה מרוכזת לעובדים כספר מודפס בכריכה קשה או כספר דיגיטלי.
סדנאות בישול בריא
בעברית או באנגלית
סדנאות בישול בריא פרונטלי/ בזום (לעובדים ובני זוגם, להורים וילדים, לילדים, לרווקים, וכו') במגוון נושאים:
1. כיף להכין עם ילדים
2. בישול בריא ודל קלוריות
3. בישול בריא/ טבעוני/ דל פחמימות/ ללא גלוטן
4. סדנא סביב חגים
5. סדנת סלט בצנצנת
6. בישול מהיר לשבוע מראש
7. ירקות בתחפושת - לאכלנים בררנים
8. סדנת בישול מקסיקני
9. מתכונים לפני ואחרי אימון
המתכונים נבחרים ביחד עם מנהלות הרווחה לאחר אפיון צרכי העובדים. כל סדנא כוללת תקשור ותדרוך לפני ואחרי בצורה שממקסמת את החוויה.
בעברית או באנגלית
הרצאות תזונה
הרצאות מרתקות במגוון נושאים:
1. דרכים להורדת רמות המתח והחרדה
2. תזונה במקומות עבודה
3. הקול בבטן או הכל בראש? על מנגנוני תגובה גנטיים, סביבתיים, קדומים והשפעות המיקרוביום
4. דע את מזונותיך - מהשדה, לסופר ועד לצלחת. הדברים שחשוב לדעת
5. תזונה במצבי לחץ וניהול אכילה רגשית
6. מיקרוביום - פרוביוטיקה ופרהביוטיקה, על ההבדלים, על שמירת האיזון ודרכי השפעתה בגוף
7. סופר פודס - גימיקים שיווקים או אמת לאמיתה. איך יודעים?
8. אריכות ימים ובריאות המח
9. תזונה אופטימלית לתפקוד המח
ניתן להזמין הרצאות בתפירה אישית - על פי צרכי האירגון. ההרצאות כוללת תקשור ותדרוך לפני ואחרי בצורה שממקסמת את החוויה.
השאירו פרטים ואשוב אליכם בהקדם
תזונאית | חוקרת מח
מאמנת כושר | מפתחת מתכונים
NutraCoach מייסדת גישת
אני מזמינה אתכם לצעוד לכיוון אורח חיים קשוב ומיטיב יותר ביחד איתי. עובד בריא יותר, הוא עובד שמח ופרודוקטיבי יותר וכמו שכולנו כבר יודעים כשהעובדים מרוצים - כך גם מנהלות הרווחה.
ניסיוני כתזונאית ועבודתי בשיתוף פעולה מלא עם מנהלות רווחה בארגון מאפשר לנו לייצר ביחד פעילות לעובדים החל מהרצאות מלאות ערך והנאה, דרך סדנאות בישול ועד לסדנאות תזונה, הרזייה ואורח חיים בריא.
אחרי הפעילויות, העובדים מצטרפים לרשתות החברתיות וממשיכים להיות איתי בקשר שם. אני נהנית לראות את השינויים שנעשים לכיוון אורח חיים בריא יותר.
יפית בן מרדכי
.jpg)
ריקי נבון
ראש תחום כנסים וסמינרים
חברת הועד המנהל, עמותת פרקינסון בישראל
לכבוד יפית בן מרדכי, תזונאית-חברה בוועדה המייעצת הפרא רפואית.
בשמי ובשם חברי עמותת הפרקינסון שהשתתפו בסמינר החורף בטבריה, אני מבקשת להודות על היענותך לקחת חלק בסמינר בו בחרנו הפעם לבחון את התזונה הנכונה לחולה פרקינסון שהרי גם מערכת העיכול נפגעת במחלה זו.
בהרצאתך ציינת את משפחות המזון אותן יש לשלב בתפריט היומי של החולה למען שמירה על איזון עם התרופות.חוקרי מוח מציינים את חשיבותה של התזונה למען שמירה על פעילות מוחית תקינה וחיונית האדם. אין לי ספק שהרצאתך האירה נקודות אלה ותביא למתן תשומת לב מרבית לנושא.
אני מודה מקרב לב ומעריכה את הנכונות לחלוק עימנו מניסיונך!
לקוחות נוספים משתפים
מק אנד צ'יז בריא
מתוך סדנת גם בריא וגם טעים - הורים מבשלים עם ילדים עם חברת דנציגר. אחת הבנות צילמה תיקתוק מושלם בזמן הסדנא והוידאו נשלח בסופה
.png)
עמית גנור
מנכ"ל עמותת התזונאים בישראל
לכבוד: גב' יפית בן מרדכי
הנדון: מכתב תודה
בשם עמותת עתיד, ובשם כל באי הכנס, אנו רוצים להודות לך על השתתפותך בכנס כיו"ר מושב: "פסיכיאטריה ותזונה במעגל החיים" בכנס השנתי של עמותת עתיד, הארגון המקצועי הרשמי של הדיאטנים והתזונאים בישראל, שהתקיים בכפר המכביה, רמת גן.
המושב תרם רבות להרחבת הידע של משתתפי הכנס ולהצלחתו של הכינוס. הכנס היה מוצלח מאוד,
התקבלו תגובות מצוינות על תכנית הכנס, רמת המרצים, התערוכה המדעית ותצוגת הפוסטרים. כמו כן, התקבלו תשבחות על מרכז הכנסים שבכפר המכביה ועל ארגון הכנס.
בברכת שנה טובה והמשך שיתוף פעולה עתידי.
השאירו פרטים ואשוב אליכם בהקדם
יפית בן מרדכי, דיאטנית קלינית. מאמנת כושר. מפתחת מתכונים. מחברת הספר המתכונים הסודיים של יפית.
משרד: רחוב קרליבך 10, תל אביב.
טלפון : 0549919219
אימייל: yafit@nutracoach.co.il